Depuis sa création en 2007, La Compagnie du Creac'h a proposé à son public une variété de spectacles et différents ateliers de pratique artistique et d'écriture.

 Son répertoire va des Carnets du caporal B... de Louis Barthas (2007-2008), Eux (adapté par Jerôme Bidaux en 2008-2009 du même auteur), aux Enfants de Maupassant lecture adaptée par Stéphanie Cliquennois (2013) en passant par Malta Polska lecture sur un texte de Jean-Maximilien Sobocinski (2009-2010), Belle Marquise, montage de scènes de Molière ayant donné lieu à plus de soixante représentations (2010).

On trouvera également le Cabaret d'Anne Frank, adaptation de son journal (2012).

En janvier 2015, le spectacle Trafics... a vu le jour, d’après La peur des coups, Les Boulingrins, Monsieur Badin et Le commissaire est bon enfant de Georges Courteline. 

En septembre 2015, est créé le spectacle Guerre au front/Peur au ventre retraçant le parcours de soldats durant la Grande Guerre et les conditions de vie de ces milliers d'hommes.

En octobre 2018, est créé Ecoute à mon oreille, spectacle jeune public. 

En 2021, les spectacles Eurêkoi ? et Respirer (douze fois) sont créés.